Die Rieden um Pöttelsdorf bieten geradezu ideale natürliche Voraussetzungen für den Rotweinbau. Das wussten schon die Kelten zu schätzen, die hier bereits vor ca. 2.500 Jahren Reben kultivierten.

Fürst Otto von Bismarck, der "Eiserne Kanzler", schätzte schon Mitte des 19. Jahrhunderts den Pöttelsdorfer Blaufränkisch. Aus diesem Grund wurde die Domaine Pöttelsdorf bis ins Jahr 2002 auch Domaine Bismarck genannt.

Der neue Name - Domaine Pöttelsdorf - drückt das Bekenntnis der Winzer zum eigenen Ursprung und die Verbundenheit zum eigenen Terroir aus.